米国ワシントン州・カスケード山脈に位置する、北米最大級のハーブ農場です。ワシントン州から「有機農法の農場」として正式認定を受けています。カリウム、窒素、リンや多くの微量ミネラルをもたらしてくれる火山灰土、汚染物質を含まない氷河の水、多様なハーブの成長に適した爽やかな気候など、上質のハーブが育まれる優れた環境が整っています。